Ткань — это совокупность клеток и межклеточного вещества, объединённых единством строения и происхождения и выполняющих одинаковые функции.
Каждая ткань состоит из определенных групп клеток. Иногда эти клетки одинаковы по своему строению, но бывают и разные. Во многих случаях клетки выделяют межклеточное вещество, которое нередко определяет свойства тканей: прочность костей, эластичность хрящей.
Тканей в организме много, но все они подразделяются на 4 вида: эпителиальные,соединительные, мышечные и нервную.
Эпителиальные ткани. Клетки этих тканей сомкнуты в ряды. Межклеточное вещество почти отсутствует. Эпителиальная ткань образует покровы тела и хорошо защищает расположенные под ней внутренние органы.
Внутренняя поверхность сердца и кровеносных сосудов, дыхательных путей, пищеварительных и выделительных органов и желёз также выстлана эпителиальной тканью, точнее, эндотелием. Его клетки более уплощены. Многие виды эпителиальной ткани обладают секреторной функцией.
Эпителий кожи — это многослойный плоский ороговевающий эпителий, который состоит из нескольких слоёв клеток. Самый поверхностный слой представлен мёртвыми плоскими клетками, которые называются роговыми чешуйками и периодически слущиваются.
Потерянные чешуйки образуются вновь из нижележащих клеток.
Железистые эпителиальные клетки — это клетки, входящие в состав эпителиальной ткани, которые вырабатывают и выделяют вещества различной природы. Эти вещества называются секретами. В состав эпителиальной ткани могут входить отдельные клетки, обладающие секреторной активностью (это так называемые одноклеточные железы), а также все клетки эпителиальной ткани могут образовывать секреты. В последнем случае железы будут многоклеточными.
Соединительные (опорно-трофические) ткани. В этих тканях сильно развито межклеточное вещество, в котором разбросаны отдельные клетки. В организме соединительная ткань выполняет различные функции. Из этой ткани состоят, например, хрящи и кости. Они создают опору тела. Жировая ткань образует и накапливает жир, рыхлая соединительная тканьзащищает от микробов. Кровь – это тоже соединительная ткань. Она выполняет транспортную функцию, связывает все органы между собой и обеспечивает их питанием и кислородом. Соединительная ткань часто замещает другие ткани, утраченные организмом вследствие болезни и других причин, например мышечную, железистую, покровную, но выполнять их функции она не может.
Хрящевая ткань — это специализированная ткань организма, которая выполняет опорную функцию. Она сочетает в себе прочность, упругость и пластичность, благодаря чему успешно противостоит давлению и сжатию. Ткань содержит большое количество воды, а также органические и минеральные вещества. Межклеточное вещество преобладает над клетками, а клетки — хондроциты — располагаются в полостях — лакунах. Ткань входит в состав скелета, а также формирует стенку некоторых внутренних органов (гортань, трахея, бронхи).
Костная ткань — это специализированная разновидность опорно-трофических (соединительных) тканей, приспособленная к выполнению опорной функции. Она сочетает в себе прочность и лёгкость. Межклеточное вещество этой ткани содержит большое количество минеральных веществ; в ней сконцентрировано около 98% всех неорганических веществ организма, в том числе кальций, фосфор, магний и др. Костная ткань формирует скелет (скелетную систему).
Жировая ткань — это разновидность опорно-трофических (соединительных) тканей, которая выполняет специфическую функцию благодаря преобладанию специализированных клеток (жировых клеток). В этих клетках откладывается жир, благодаря чему жировая ткань является депо (запасом) жира и воды, а также источником энергии. Она принимает участие в терморегуляции (поддержании температуры тела), выполняет защитную и аммортизационную функции. Жировая ткань располагается под кожей и вокруг внутренних органов.
Кровь — это жидкая соединительная (опорно-трофическая) ткань, клетки которой называются форменными элементами (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты), а межклеточное вещество — плазмой.
Основные функции крови:
- транспортная (перенос газов и биологически активных веществ);
- трофическая (доставка питательных веществ);
- защитная (защита от чужеродных микроорганизмов);
- регуляторная (регуляция функций органов за счёт активных веществ, которые она переносит).
Общее количество крови в организме взрослого человека в норме составляет 6 — 8% массы тела и примерно равно 4,5 — 6 л. В покое в сосудистой системе находится 60 — 70% крови. Это циркулирующая кровь. Другая часть крови (30 — 40%) седержится в специальных кровяных депо (печень, селезёнка, подкожная жировая клетчатка). Это депонированная, или резервная, кровь.
Межклеточное вещество — это составная часть различных видов соединительных (опорно-трофических) тканей. В состав межклеточного вещества могут входить жидкость (плазма крови или лимфа), волокна, построенные из белка (коллагеновые, эластиновые и ретикулиновые), и основное аморфное (не имеющее постоянной формы) вещество, или матрикс, состоящий из сложных органических веществ. Межклеточное вещество образуют клетки соединительных (опорно-трофических) тканей. Это вещество объединяет клетки в ткань, выполняет опорную и питательную функции.