В зависимости от формы и назначения зубы делят на резцы с плоской коронкой и режущим краем — для откусывания пищи, клыки с конусовидной коронкой — для отрывания пищи, премоляры, или малые коренные (с коронкой кубовидной формы, с двумя бугорками на жевательной поверхности), и моляры, или большие коренные (с 4 — 5 бугорками на жевательной поверхности), — для размалывания пищи.
Основную массу зуба составляет дентин — сходное с костью вещество, но более твёрдое. Видимая часть зуба называется коронкой и покрыта эмалью. Эмаль — самое твёрдое вещество в организме. Скрытая в челюсти часть зуба (ниже коронки) называется корнем. Корень зуба покрыт еще одним сходным с костью веществом — цементом, который мягче эмали, но твёрже дентина (дентин и цемент менее минерализованы, чем эмаль, и потому мягче). Цемент способствует прочности зуба и его креплению. Корни зуба находятся в челюстной ячейке (альвеоле). Костные образования, формирующие альвеолу и поддерживающие зуб, называют альвеолярными отростками верхней и нижней челюсти. Шейка зуба — узкая часть корня в месте его соединения с коронкой.
Зубы человека имеют закрытый корень и очень узкий канал в нижней части полости пульпы: его диаметр достаточен лишь для прохождения кровеносных сосудов и нервов.
Полный набор молочных зубов состоит из двух резцов, одного клыка и двух временных коренных зубов на каждой стороне верхней и нижней челюсти.
Сроки прорезывания зубов:
- центральные резцы — 6 — 8 месяцев;
- боковые резцы — 8 — 12 месяцев;
- первые коренные — 12 — 16 месяцев;
- клыки — 16 — 20 месяцев;
- вторые коренные — 20 — 30 месяцев.
Выпадают молочные зубы в результате процесса, приводящего к разрушению и рассасыванию всех прикрепляющих структур: корня, окружающего его альвеолярного отростка и связки. Таким образом освобождается место для постоянных зубов.
Полный набор постоянных зубов включает 32 зуба: восемь резцов (четыре верхних и четыре нижних), четыре клыка (два верхних и два нижних), восемь премоляров (четыре верхних и четыре нижних) и двенадцать моляров (шесть верхних и шесть нижних).
Первые постоянные резцы прорезаются в 6 — 8 лет; вторые резцы — в 7 — 9 лет. Клыки появляются между 10 — 12 годами. Первый премоляр замещает первый молочный премоляр к 9 — 11 годам; второй премоляр замещает второй молочный премоляр между 11 — 13 годами. Первый постоянный моляр появляется позади второго молочного премоляра в возрасте 5 — 7 лет. Второй постоянный моляр прорезается в 12 — 14 лет. Третий постоянный моляр (зуб мудрости) может прорезаться в любое время после 16 лет (как правило, до 30), но у некоторых людей он вообще отсутствует.
У резцов, клыков и премоляров обычно один корень. У моляров нижней челюсти два корня, верхней — три. Зубы мудрости могут иметь разное количество корней, часто сросшихся.
Зубы мудрости — это третьи большие коренные зубы (третьи моляры), которые обычно появляются к 16 — 30 годам (иногда позже, реже раньше, иногда не прорезаются совсем).
Часто бывает, что зубы мудрости из-за нехватки места на челюстной дуге могут неправильно прорезаться, сдвигая зубной ряд, травмируя мягкие ткани и вызывая кариес из-за попадания пищи между вторым и третьим моляром, поэтому часто зубы мудрости удаляют.
Корень. У человека, как и у других млекопитающих, каждый зуб состоит из коронки, одного или нескольких корней и шейки. Корень (или корни) зуба находится в ячейке (альвеоле) и покрыт цементом. Шейка зуба — узкая часть корня в месте его соединения с коронкой.
Внутри зуба имеется полость — корневой канал, заполненный пульпой. Канал открывается на конце корня верхушечным отверстием, через которое в полость зуба проникают кровеносные сосуды и нервные волокна.
Все постоянные резцы и клыки, нижние первый и второй премоляры, а также верхний второй премоляр имеют по одному корню. Первый верхний премоляр и нижние первый и второй моляры обычно имеют два корня. Верхние первый и второй моляры имеют три корня. Третьи моляры (зубы мудрости) могут иметь разное число корней, часто сросшихся.
Коронка. У человека, как и у других млекопитающих, каждый зуб состоит из коронки, одного или нескольких корней и шейки. Коронка — это часть зуба над десной. Дентин, составляющий основную массу зуба, в области коронки покрыт эмалью.
Дентин (лат. dentis — зуб) — разновидность костной ткани, пропитанной солями кальция и пронизанной коллагеновыми волокнами, составляющей основную массу зуба. Дентин окружает полость — пульпу, содержащую кровеносные сосуды, нервы и клетки, продуцирующие дентин. Толщина слоя дентина колеблется от 2 до 6 мм. Твёрдость дентина достигает 58,9 кг/мм2.
В области коронки дентин покрыт эмалью, в области корня — цементом.
Зубной цемент — специфическая костная ткань, покрывающая корень и шейку зуба человека (и других млекопитающих). Служит для плотного закрепления зуба в костной альвеоле. В состав зубного цемента входят 29,6% органических веществ, 57% фосфата кальция, 8% карбоната кальция, 1,2% фторида кальция и 1% фторида магния.
Зубная эмаль — внешняя защитная оболочка верхней части зубов человека. Толщина слоя эмали отличается на различных участках коронковой части зуба и может достигать 2,0 мм, а у шейки зуба — всего 0,01 мм.
Эмаль является самой твёрдой тканью, что объясняется высоким содержанием неорганических веществ (минерализации) — до 95 — 97%. Воды в зубной эмали меньше, чем в остальных органах. В целом твёрдость этой ткани лишь немного уступает алмазу.
Среда в ротовой полости человека щелочная. Однако после приёма пищи и расщепления углеводов под воздействием разнообразных бактерий, перерабатывающих остатки еды и выделяющих кислоты, щелочная среда нарушается. В результате, кислота разъедает эмаль и приводит к кариесу. Разрушение эмали начинается уже при pH 4,5.
Здоровые зубы – важное условие сохранения здоровья человека. В больных зубах начинают размножаться болезнетворные микробы. Потеря зубов приводит к нарушению пищеварения, болезням желудка и кишечника. Разрушение зубов начинается с повреждения эмали. Это может произойти при разгрызании орехов, из-за резкой смены горячей и холодной пищи и пр. В эмали образуются трещинки. Через них в зуб проникают микробы. Зуб заболевает кариесом и начинает разрушаться. Больные зубы могут стать причиной заболевания сердца, суставов, почек, горла и других органов. Остановить процесс разрушения зуба может пломба, которую ставит врач.
Уход за зубами. Чтобы сохранить зубы здоровыми, надо после каждой еды рот прополаскивать, а зубы ежедневно чистить утром и вечером. Существуют определенные правила чистки зубов: сначала рот прополаскивают водой комнатной температуры, затем щеткой с пастой чистят передние и задние поверхности зубов. Чтобы удалить все частицы пищи, застрявшие в зубах, щетку следует вести от десны к краю зуба.
Правильный уход за зубной эмалью является одним из ключевых моментов личной гигиены человека.
Зубы участвуют в механической обработке пищи. У человека, как и у большинства млекопитающих, они сменяются один раз в жизни. Различают резцы, клыки и коренные зубы.
Зубы нуждаются в постоянном уходе. Чистить зубы следует 2 раза в день. Кариес – наиболее частое заболевание зуба. Больные зубы надо пломбировать.